L’azienda

L’azienda Agricola Antiche Caciare nasce nel 2018 dall’incontro fra un gruppo di amici che, per lavoro o per passione, scelgono di dedicarsi al recupero delle tradizioni agricole abruzzesi nel territorio di Valle Castellana in provincia di Teramo.

Dall’esperienza tramandata da nonno Sabatino, allevatore di oltre mille capi di ovini sin dal 1930, ed ancor prima dai suoi genitori, nasce la volontà di valorizzare le terre di famiglia di Attilio e Laura.

Nonostante i tragici eventi del sisma 2016 decidiamo di scommettere su una natura che è un’amica da rispettare ed un patrimonio comune da valorizzare. Decidiamo allora di allevare le nostre circa ottocento pecore comisane sulla Montagna dei Fiori, convinti che il rispetto del ritmo delle stagioni e del passo lento dei nostri animali possano ancora consegnarci dei prodotti eccellenti, frutto di cicli naturali e non di accelerazioni e sofisticazioni alimentari.